Au Dragon D’or

Notre Carte

Une invitation au voyage culinaire

Entrées

Les Entrées à la Vapeur

  • Banh Cuon

    Banh Cuon

    11,00 €

    Fine crêpe de riz farcie au porc haché et champignons noirs. Accompagnée d’un pâté de porc.

  • Shumai (4 pcs)

    6,00 €

    Bouchées vapeur servies chaudes.

  • Ha Kao (4 pcs)

    6,00 €

    Raviolis vapeur aux crevettes.

Rouleaux de Printemps

  • Rouleau de Printemps aux Crevettes

    Rouleau de Printemps aux Crevettes

    6,00 €

    Rouleau frais aux crevettes, vermicelles de riz, salade et herbes.

  • Rouleau de Printemps au Bœuf

    6,00 €

    Rouleau frais au bœuf, vermicelles de riz, salade et herbes.

  • Rouleau de Printemps Vert

    6,00 €

    Rouleau frais végétarien avec légumes, salade et vermicelles de riz.

Soupe

  • Soupe de Raviolis Maison et Porc Laqué

    7,50 €

    Soupe chaude aux raviolis maison, servie avec porc laqué.

    Les Entrées Frits

    • Nems (4 pcs)

      Nems (4 pcs)

      6,00 €

      Nems maison servis avec salade et menthe fraîche. Au choix : Porc / Poulet / Crevettes.

    • Nems aux Légumes (4 pcs)

      6,00 €

      Nems végétariens croustillants garnis de légumes.

    • Samoussas au Bœuf (3 pcs)

      Samoussas au Bœuf (3 pcs)

      6,00 €

      Samoussas croustillants garnis au bœuf.

    • Samoussas Végétariens (3 pcs)

      6,00 €

      Samoussas croustillants aux légumes.

    • Gyozas au Poulet (4 pcs)

      6,00 €

      Raviolis japonais grillés et croustillants au poulet.

    • Raviolis Frits au Porc et Crevettes (5 pcs)

      7,50 €

      Raviolis frits garnis au porc et aux crevettes.

    • Poulet Croustillant

      5,90 €

      Morceaux de poulet frits, croustillants à l’extérieur.

    • Crevette Tempura (4 pcs)

      6,50 €

      Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante.

    • Assortiment de Fritures

      Assortiment de Fritures

      10,50 €

      1 nem au porc, 1 nem au poulet, 1 nem aux crevettes, 1 samoussa au bœuf, 1 crevette tempura, 1 ravioli.

    • Assortiment de Fritures XL

      14,90 €

      2 nems au porc, 2 nems au poulet, 2 nems aux crevettes, 1 samoussa au bœuf, 1 crevette tempura, 1 ravioli, 1 gyoza.

    • Banh Xeo

      Banh Xeo

      15,00 €

      Crêpe vietnamienne croustillante servie avec salade et herbes fraîches.

    Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais. Informez-nous de vos allergies alimentaires.

    Plats

    Soupes

    • Pho

      12,90 €

      Soupe vietnamienne traditionnelle à base de bouillon parfumé, garnie de nouilles de riz, d’herbes fraîches et de fines tranches de viande.

    • Bun Bo Hue

      12,90 €

      Soupe vietnamienne épicée originaire de Hué, bouillon parfumé à la citronnelle, nouilles de riz épaisses et viande.

    • Mi Hoanh Thanh

      12,90 €

      Soupe de raviolis maison servie avec des nouilles de blé et de fines tranches de porc laqué dans un bouillon savoureux.

    Nouilles

    • Mi Xao Gion

      14,50 €

      Nouilles de blé croustillantes accompagnées de fruits de mer et de légumes.

    • Mi Xao Hai San

      14,50 €

      Nouilles de blé sautées accompagnées de fruits de mer et de légumes.

    Bo Bun

    • Bo Bun au Bœuf

      11,00 €

      Bœuf citronnelle, oignon, salade, vermicelles de riz, nems.

    • Bo Bun au Poulet

      11,00 €

      Poulet sauté, vermicelles de riz, salade et nems.

    • Bo Bun au Porc

      11,00 €

      Porc sauté, vermicelles de riz, salade et nems.

    • Bo Bun aux Crevettes

      12,00 €

      Crevettes sautées, vermicelles de riz, salade et nems.

    • Bo Bun aux Légumes

      12,00 €

      Légumes et tofu sautés, vermicelles de riz, salade, nems aux légumes.

    • Bun Thit Nuong

      12,00 €

      Salade, vermicelles de riz et porc grillé, nems.

    Sélection de plats maison - Au Dragon D'Or

    Une sélection généreuse de plats maison, préparés avec soin.

    Plats de Riz

    • Bœuf Luc Lac

      Bœuf Luc Lac

      14,00 €

      Bœuf sauté coupé en cubes, surmonté d’un œuf au plat et accompagné de riz nature parfumé et de salade.

    • Dua Bo

      Dua Bo

      14,00 €

      Sauté de bœuf et de feuilles de moutarde marinées, accompagné de riz cantonnais.

    • Tom Ram

      Tom Ram

      15,00 €

      Crevettes poêlées accompagnées de riz nature parfumé.

    Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais. Informez-nous de vos allergies alimentaires.

    Woks

    Viande

    • Porc

      10,50 €

      Sauce au choix : Aigre Doux, Piquante, Caramel, Bambous champignons noirs, Curry, 5 épices, Citronnelle, Gingembre.

    • Poulet

      10,50 €

      Sauce au choix : Aigre Doux, Piquante, Caramel, Bambous champignons noirs, Curry, 5 épices, Citronnelle, Gingembre.

    • Bœuf

      12,00 €

      Sauce au choix : Aigre Doux, Piquante, Caramel, Bambous champignons noirs, Curry, 5 épices, Citronnelle, Gingembre.

    Fruit de Mer

    • Crevette

      12,50 €

      Sauce au choix : Aigre Doux, Piquante, Caramel, Bambous champignons noirs, Curry, 5 épices, Citronnelle, Gingembre.

    • Calamar

      13,00 €

      Sauce au choix : Aigre Doux, Piquante, Caramel, Bambous champignons noirs, Curry, 5 épices, Citronnelle, Gingembre.

    Accompagnement

    • Riz Blanc

      3,00 €
    • Riz Cantonnais

      5,50 €
    • Nouilles Sautées

      6,00 €
    • Légumes Sautés

      5,50 €

    Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais. Informez-nous de vos allergies alimentaires.

    Formules

    Dragon d’Or Midi 16,90 €

    Entrée + Bo Bun OU Soupe

    Entrée au choix : Nems (3 pcs) porc ou poulet, Gyozas au poulet (3 pcs), Crevette Tempura (3 pcs).

    Plat au choix : Pho, Bun Bo Hue, Mi Hoanh Thanh, Bo Bun (Bœuf / Poulet / Porc).

    Formule 13,50 €

    Choix : Entrée & Wok + Accompagnement OU Wok + Accompagnement & Dessert.

    Entrée : Nems (3 pièces) porc, poulet ou légumes.

    Wok : Porc ou Poulet, sauce au choix.

    Accompagnement : Riz nature.

    Dessert : Beignet aux fruits, une boule de glace, litchi au sirop ou café nougatine.

    Formule 17,50 €

    Entrée & Wok + Accompagnement & Dessert

    Entrée : Nems (3 pcs) porc, poulet ou légumes OU Samoussas (2 pcs) bœuf ou végétariens.

    Wok : Porc, Poulet, Bœuf ou Crevettes, sauce au choix.

    Accompagnement : Riz nature, riz cantonnais ou nouilles sautées.

    Dessert : Beignet aux fruits, une boule de glace, litchi au sirop ou café nougatine.

    Formule 19,50 €

    Entrée & Wok + Accompagnement & Dessert

    Entrée : Nems (3 pcs), Samoussas (2 pcs) ou Rouleaux de printemps aux crevettes.

    Wok : Viande ou fruit de mer : porc, poulet, bœuf, crevettes ou calamars, sauce au choix.

    Accompagnement : Riz nature ou cantonnais, nouilles sautées ou légumes sautés.

    Dessert : Boule coco maison, beignet aux fruits, une boule de glace, litchi au sirop ou café nougatine.

    Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais. Informez-nous de vos allergies alimentaires.

    Desserts

    La Gourmandise de Chef

    • Perle de Coco Maison (2 pcs)

      Perle de Coco Maison (2 pcs)

      6,00 €
    • Papillotes à la Banane (4 pcs)

      5,00 €

    Fruits

    • Ananas Frais

      3,90 €
    • Lychees au Sirop

      4,00 €

    Les Confiseries

    • Nougatine

      3,50 €
    • Gingembre

      3,50 €
    • Assortiment de Confiseries

      7,00 €

    Les Douceurs Glacées

    • Mochi Glacé

      3,50 € unité / 5,90 € les deux

      Thé vert Matcha ou Litchi.

    • 1 Boule de Glacé

      2,50 €

      Vanille, Chocolat, Citron, Café, Pistache, Rhum-Raisins, Noix Coco, Mangue, Fraise, Fruit de la Passion. Supplément chantilly + 0,90 €.

    • Givrée

      5,50 €

      Citron ou Coco.

    Les Beignets

    • Gyozas Pomme et Dulce de Leche (3 pcs)

      Gyozas Pomme et Dulce de Leche (3 pcs)

      5,00 €
    • Beignet aux Fruits

      6,00 €

      Pomme / Banane / Ananas avec nappage chocolat ou sucre.

    • Possibilité de Flamber au Saké

      0,50 €
    • Beignet aux Fruits Flambé au Rhum

      7,00 €

    Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais. Informez-nous de vos allergies alimentaires.

    Carte de Vins

    Vins Ouverts / Carafe

    • Vin Rouge – Bourgogne Rouge

      12cl 4,00 € / 25cl 7,00 € / 50cl 12,00 €
    • Vin Rosé – Côtes de Provence

      12cl 4,00 € / 25cl 7,00 € / 50cl 12,00 €
    • Vin Blanc – Tavel “Les Acanthes”

      12cl 4,50 € / 25cl 8,00 € / 50cl 13,00 €

    Vins Rouges en Bouteille 75cl

    • Côtes du Rhône Rouge Acantalys

      10,00 €
    • Saint Nicolas de Bourgueil

      20,00 €
    • Crozes Hermitage Rouge Nobles Rives

      28,00 €

    Vins Rosés en Bouteille 75cl

    • Cabernet d’Anjou Rosé “Clin d’Oeil”

      13,00 €
    • Côtes de Provence Villa Estérelle

      18,00 €

    Vins Blancs en Bouteille 75cl

    • Apremont

      18,00 €
    • Riesling Blanc – Cuvée Europe

      20,00 €

    Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais. Informez-nous de vos allergies alimentaires.

    Boissons

    Apéritifs

    • Cocktail Maison (12cl)

      6,50 €
    • Martini Blanc / Rouge (4cl)

      4,00 €
    • Pastis 51 / Ricard (2cl)

      4,00 €
    • Porto Sandeman Ruby (4cl)

      4,00 €
    • Whisky Grant’s (4cl)

      5,50 €
    • Whisky Jack Daniel’s (4cl)

      5,50 €

    Digestifs

    • Vodka Absolut (4cl)

      4,00 €
    • Soho (4cl)

      6,50 €
    • Sake (2cl)

      4,00 €

    Bières Blondes en Bouteille 33cl

    • Saigon (Vietnamienne)

      5,00 €
    • Asahi (Japonaise)

      5,00 €
    • Tsingtao (Chinoise)

      5,00 €
    • Singha (Thaïlandaise)

      5,00 €

    Eaux Minérales

    • San Pellegrino (50cl)

      3,50 €
    • San Pellegrino (100cl)

      6,00 €
    • Perrier (33cl)

      3,50 €

    Jus et Sodas

    • Coca-Cola (33cl)

      3,50 €
    • Orangina (25cl)

      3,50 €
    • Jus de Fruits (20cl)

      3,50 €

      Orange, Ananas, Abricot, Poire, Lychee.

    • Ice Tea (25cl)

      3,00 €

    Café et Thé

    • Expresso

      1,60 €
    • Expresso en Double

      3,00 €
    • Thé

      2,60 €

      Jasmin, Vert.

    Tous nos plats sont préparés avec des ingrédients frais. Informez-nous de vos allergies alimentaires.